父の日は星乃珈琲で


6月17日は「父の日」でしたから


新規開店星乃珈琲奈良一号店へ


軽く昼食に次女と行って来ました


大阪では良く行ってますが初奈良よ


混んでいましたね大勢並んでらして

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落ち着いた店内で


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三人ともたっぷりのお野菜とハムサラダ


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次女はビーフシチューオムライスサラダ


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父の日主役はふわふわのスフレドリア


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これは半分個しました


後のお茶は三人ともカフェ・ラテに


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次女は生チョコレートスフレパンケーキダブル


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私達はスフレパンケーキダブル


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これもうちと半分個して


美味しかった〜


次女とは毎日会社で一緒に


お弁当お昼ご飯してますが


星乃珈琲第一号店でおよばれ


会社から一直線の場所に出来て


たまには外食も良いものですわ。


本日もありがとうございました。


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ギョウザ作ったよ


今日の赤ちゃんおとなしくて


寝転んだままでも泣かず


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大分しっかりしてきました


空いた時間にギョウザの材料出し


白菜、ニラ、ショウガ、ニンニク、ひき肉、


シロネギ、キャベツ、紅ショウガ、餃子の皮二個


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ニラ細かく刻んで


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他のも同じようにして塩で揉み


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ミンチに塩胡椒し野菜を絞り


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混ぜ混ぜしたのを


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大判ギョウザ皮で包んで


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後は焼いてポンズでよばれます


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みんなが帰ってきたから焼きますわ。


本日もありがとうございました。


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奈良町で会食


忙しい毎日を過ごし


ほっと一息つきたくて


奈良県奈良市奈良町の興福寺近くの


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近藤豆腐店で豆腐三昧会食


気の置けない人たち何人かで


よばれてきましたよ


豆乳湯豆腐から何個もお豆腐食べ


汲み上げ湯葉鍋の生湯葉最高


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おぼろ豆腐に海ぶどう美味しくて


八寸にはいろいろのおかずがあります


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生麩田楽は食べやすい


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季節の白和えやとうもろこし豆腐


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新じゃがと豆腐揚げ物野菜とか


ひろうすと太牛蒡と


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生湯葉丼に続き


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豆乳入りゆず羊羹と甘味まで


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素敵にお花さんが活けられた座敷で


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どれもこれも物凄く美味しくて


最初はお豆腐懐石と聞いた時


お腹が満腹になるかしらと


いらん心配していましたけれど


たくさん出て来ましたから食べるのに


忙しく大満足のお食事会でした。


本日もありがとうござ゜いました。


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タケノコご飯とテンプラ


家族たちが集まる晩ご飯


赤ちゃんが生まれたお祝いに


夕日が沈んでから集合して


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タケノコを今年もたくさん頂いたの


毎年出かけには必ず白子タケノコも


こんなに掘るのは大変な事と思う


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ありがたく竹の皮剥いだら


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こんなにぎょうさんあって


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おかず何日分もゲット出来たわ


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糠入れて圧力鍋で炊いて

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あく抜きに流水に半日位漬け


タケノコご飯と天ぷらにしたよ


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お野菜テンプラもたくさんしたし


また明日はワカメと炊いたり


木の芽和え物でも作りましょうかね


久しぶりにみんなが揃った晩ご飯


とっても美味しゅうございました。


本日もありがとうございました。


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お雛祭り晩ご飯


奈良県暖かい毎日続き


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本来なら畑仕事するのに


畑梅のお花さんが美しく花開き


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例年行事で家族が寄り


お雛祭りのお食事会を


今年は簡単に持ち寄りし


私はいなり寿司と粕汁担当


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早めに用意出来たからいっぺん


外周りのお散歩に出かけて来たよ


今サザンカさんが綺麗よ


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初春のお花さんやね


暖かくて夕焼けも綺麗でした


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夜ご飯になり家族たちも集合


深夜まで賑やかでしたね


次はホワイトデーかな


集う機会があるので嬉しいですわ


いつまでもワイワイガヤガヤ〜〜


深夜まで続いてました。


本日もありがとうございました。


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ギョウザ作ったよ


昨日は時間が空いたから


スーパーでお買い物


何をしょうかと迷ってたけれど


豚ミンチとギョウザ材料買って


晩ご飯にギョウザ作ったよ


白菜とニラシロネギを刻み


塩で揉んどいて


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豚ミンチに塩胡椒して


刻みニンニクと生姜混ぜ


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お野菜水分絞って混ぜます


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うちは大判のギョウザ皮で包み


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こんな感じで二個皿出来て


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ホットプレートと


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デンジプレートで


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同時に蒸し焼きにして


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ぽん酢で美味しくよばれました


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他にウインナーとキャベツスープ


大根の煮物にミブナお漬物


お肉を焼いて食べてる人も


この皆が一同に揃えたら


私としてはお食事時間も


いっぺんに片付くのにと


でも昨晩も帰宅時間は


マチマチなので最終の人は


23時でしたね。


本日もありがとうございました。


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次女お誕生日おめでとう


昨夜2月9日は我が家の


次女お誕生日で金曜日


みんなが集まるには都合良く


お仕事が終り全員揃ったのは


大分遅くなり更新が今日ですわ


一応自分でこれだけ作り


散らしずし、粕汁、キンビラ


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サラダやなんやかや


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ケーキも夏ちゃんからと


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滋賀本社の社長さんから


クール便のチーズケーキとか

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こんなのも到着近江牛


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どれもこれも美味しかったよ


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ハッピバースディー


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この子が産まれた時には


仕事終わり晩ご飯過ぎて


陣痛産婦人科到着すぐ


月足らずでポコッと生れ


保育器で40日現在では


受験生息子に追われながら


身体が弱かったのに


今では逞しい父母しながら


私達の面倒も頑張って


見てくれててこれからも


健康に気を付けてね。


本日もありがとうございました。


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節分の恵方巻き



今年の節分は土曜日でして


お買いものも午前中に出かけ


いろいろと買って来ました


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皆が来るまでに色々と準備


寿司飯や巻ずしの具を作ったり


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イワシを焼いたりしながら


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まず一本試し巻き


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恵方巻きの我が家の具材


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集合時間は自由なので来た人から


恵方向いて丸かぶりしてもらい


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後はそれぞれが好きなもので食べて


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大勢おれば好き好きなんてすわ


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イワシも魔除けやから一本ずつ


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うちは粕汁もお代わり自由なんですね


お腹が大きくなってから動きたがらず


でも最後まで豆まきしないと


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遅くなったので小声で


「 鬼は〜外〜〜福は〜内〜〜 」


今年も無事に我が家の節分終了


あっそれから今年は長女家族とこに


お一人増え賑やかになりましたの


そして夏ちゃん孫がママさんになるし


家族が増えてわたくしは嬉しいよ。


本日もありがとうございました。


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ギョウザを作ったよ


今日は帰りにお買い物時間


出来たのでギョウザ用の


豚ミンチをイオンで調達


とっても時間がかかるから


普段はあまりしないけれど


皆が大好きやから頑張りました


ハクサイとニラにシロネギを


細かく刻み塩で揉んでおいて


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豚ミンチには塩胡椒して


ニンニクとショウガ刻み混ぜ


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野菜の汁け切り混ぜ合わせ


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うちは大判の餃子皮を使用


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つつむのにホンマ時間かかり


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ようやく全部包めて


ホツトプレートで


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蒸し焼きにして


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ポン酢つけてよばれました


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とろとろで美味しいのです


家族たちがそれぞれに


なんやかやと組み合わせ


卵焼いたりお味噌汁入れたり


お肉の欲しい人も焼いたり


私ギョウザ食べて早めに


引き揚げて来ましたのよ。


本日もありがとうございました。


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七日正月の七草粥



一月七日の事ですが


我が地域に昔から伝わる


七日正月で皆集まるので


奈良の畑へお野菜収穫に


近隣のお散歩しながら


柿の木見上げ青空が素敵


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ミカンもたくさん生ってる


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畑ではハコベやハハコグサが無く


帰りにスーパーで七草買いまして


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お家で並べて何がなんやら


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七草粥炊きまして


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美味しいの呼ばれました


お正月の間ゴロゴロしてたので


お腹もホンワカ気分になり


内臓全体の五臓六腑が


生き返るようでしたわ。


本日もありがとうございました。


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